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Produccion de Zanahoria from fneiraespitia

zanahoria

cosecha de zanahorias

CONCLUSIÓN

La zanahoria alimento muy rico en Vitamina A y también C, B1 y B2. Tiene un alto contenido de minerales como calcio, fósforo, potasio, cobre, sodio y hierro, por lo que se recomienda como alimento indispensable para los niños en crecimiento

También podemos observar que esta leguminosa a ido cambiando con el paso del tiempo antes era de color lila hoy en nuestros tiempos la encontramos anaranjada.

las enfermedades de esta son la mosca y podemos solucionar sus problema con hierbas olorosa para espantarlas y repeler o acabar con esa plaga con esto podemos concluir con el tema de la zanahoria.

Información Nutricional

La zanahoria, también conocida como Daucus carota, es una planta herbácea con un contenido del 87% de agua, rica en sales minerales y vitaminas (B,C,D,E), muy importante la alta concentración de beta-caroteno al que debe su color. En cantidades menores esta compuesta también de aceites esenciales, hidratos de carbono y compuestos nitrogenados. Se le atribuyen propiedades edulcorantes, antianémicas, cicatrizantes, diuréticas, remineralizante y sedante.

La zanahoria es una planta bianual anaranjada de la que se consume la parte superior de la raíz. Existen variedades de color amarillo, aunque las más habituales son las anaranjadas.

Análisis nutricional de 100 gramos de zanahoria cruda

(fuente USDA)

Ventajas e inconvenientes de su

consumo

Beneficios de la zanahoria	Desventajas de comer zanahoria
Posee gran contenido de fibra	En realidad no hay ninguna. Es rica en azúcar por lo que hay que evitar el exceso continuo especialmente si hay problemas con los niveles de insulina. En medicina china se considera un vegetal caliente por ser raíz.
Es rica en fósforo, lo que la hace muy útil para las mentes cansadas y agobiadas.
Es un antiséptica
Normaliza la sangre
Ayuda a la salud de los ojos y especialmente la visión nocturna.
Protege la piel y la ayuda a mantenerse joven
Es rica en antioxidantes como la vitamina A, folato, beta caroteno y otros.
Contiene minerales vitales y micronutrientes beneficiosos para la salud.
Ayuda a equilibrar problemas digestivos y metabólicos.
Promueve la salud de los pulmones
Se puede usar cuando padece de anemia o depresión.

RECETAS DE ENFERMEDADES

Recetas naturales con zanahoria

1- Se dice que puede aliviar el dolor de estómago a causa de alguna intoxicación. Se recomienda comer alrededor de 6 o 7 zanahorias crudas al día ya sean ralladas o en jugo.

2- También sirve para disipar los gases emitidos por el organismo, por lo cual es muy recomendable comer zanahoria cruda después de alguna comida.

3- Se cree que la zanahoria puede estimular para el apetito.

El uso de Hierbas aromáticas para controlar los parásito en los jardines no es 100% eficaz pero ayudará sin contaminar. Por lo menos se puede experimentar. Además aportan su aroma y muchas tienen utilidad en la cocina o como remedios naturales.

• Pulgones

• Planta cerca de las especies sensibles (por ejemplo, los rosales)madreselva, lupino, dedalera u ortiga, que actúan también como repelentes.

• Mosca blanca

• Para repelerla en cierta medida, planta junto a las especies más sensibles, algunas aromáticas, claveles chinos, caléndulas o tabaco ornamental.

• Nematodos

• Nematodos son unos gusanos microscópicos que parasitan las raíces. Los Tagetes y las Caléndula tienen un cierto efecto repelente.

• Mosquitos

• Una forma eficaz de eliminar la molesta presencia de los mosquitos en las habitaciones y los dormitorios de la casa durante el verano consiste en plantar albahaca y jazmines de olor en las terrazas y los balcones. O usar en el porche velas a la citronela.
• Varios insectos

• Las flores de las Capuchinas (Tropaeolum majus) desprenden una fragancia que ahuyenta a los insectos. Planta entre los cultivos del huerto.
• "Plantas protectoras"

• - Planta algunas hierbas aromáticas como lavanda, romero, salvia o ruda, que actúan como protectores contra las plagas. Con el mismo fin, también puedes intercalar entre los cultivos ejemplares de menta, albahaca, estragón y tomillo.

• - Habas y Guisantes pueden plantarse junto a la Capuchina para combatir pulgones.

• - Zanahorias pueden plantarse junto a cebollas que ayudan a evitar a las moscas que atacan las zanahorias.
• - Uno o dos dientes de ajo sin pelar puestos en una maceta parece que actúa como repelente de ciertas plagas que comen en hojas.
• Repelente de mosquitos
• Se considera la Maravilla (Mirabilis jalapa) o la Higuerilla (Ricinus communis). Su plantación evita la llegada de mosquitos a las habitaciones.
• Plantas que repelen plagas del huerto
• Hay diversas sugerencias en cuanto a plantas con efecto repelente de plagas. Se exponen algunas dejando claro que su eficacia puede ser dispar: mucha, poca o ninguna.
• Las Capuchinas alejan numerosos insectos (mosquitas blancas, pulgones) de las hortalizas y de las verduras que se encuentran plantadas cerca.
• Los bulbos de la familia de las Liliáceas repelen los conejos de las coles y alejan las moscas de las zanahorias.
• Los Claveles de moro, las dalias y la salvia, plantados en el huerto, alejan los nematodos.
• El Romero, además de sus propiedades antisépticas, aleja la mosca de la zanahoria y la crisomela de las judías.
• El Tomillo aleja la pieris o mariposa blanca de la col.
• El Piretro, utilizado en numerosos insecticidas, es una especie que, una vez plantada, aleja de forma natural los pulgones y las pieris o mariposa blanca de la col.
• Plantar Tanaceto entre los cultivos para prevenir los daños de los Gusanos grises.
• Sembrar la zanahoria al lado de la cebolla elejará las Moscas de la zanahoria.
• Esparcir las cenizas de la leña alrededor de las coles y de las coliflores aleja babosas y caracoles.